没有服务员!第一家智能餐厅首次亮相岛屿城市

时间:2019-02-12 12:28:49 来源:房山门户网 作者:匿名
  

公共网青岛6月3日电(记者李敏)6月1日,在青岛万象城LG楼南苑,船歌鱼饺智慧餐厅首次亮相。据悉,这是中国北方建造的第一家智能餐厅。这间81平方米的智能餐厅以“闪购店”的形式开启其体验。

5月,青岛与阿里巴巴口碑集团签署战略合作协议,共同开发智能食品,推动青岛新零售示范城市建设。船歌鱼饺智慧餐厅成为双方合作的第一个成果。在这里,消费者只需要使用口碑APP自扫代码来下订单,并使用智能厨柜代替原来的手工编号和其他餐点。消费者独立完成一系列链接,店内没有服务员。

在船歌鱼饺智慧餐厅,每个桌角附有口碑密码,打开口碑APP,扫描二维码,去船捞鱼饺子的网上商店页面,根据页面提示你可以订购。如果您想订购东西,您可以轻轻地选择它,下订单,付款,菜单将被传递到厨房。在扫描代码时,系统根据数据的智能算法自动识别客户的品味和偏好,并做出相应的准确推荐。在短时间内,您将收到手机上的用餐提醒。按照提示进入厨柜,打开橱柜吃饭。您可以享用美味的食物。服务员无需站在桌旁等待客人订购,服务员无需打电话,服务和兑现,客户可以轻松完成用餐。

在船歌鱼饺子的智能餐厅,还有一个新的24小时无人零售柜,在船上有新鲜速冻的饺子和饮料,并在多个场景和充分实现“人民院子”的重建时间。在智能零售柜前,消费者只需扫描代码即可打开机柜。货物拿起后,他们可以自动扣除款项。这不仅可以促进客户体验,还可以提高商店的效率。

最新的口碑智能餐厅作为口碑餐饮零售店的探索,旨在帮助餐厅商店通过大数据和物联网等互联网技术实现数字化驾驶运营,并提供智能食品,智能推荐,服务通知,自助餐,适合广大餐饮商。自动计费和餐饮评估的全流程解决方案。

首先,通过口碑代码实现数据全链路监控,实现离线业务数据,排队,订购,支付等环节,可以通过扫描码实现,简单高效;二,通过数据操作商店,实现会员的覆盖,营销和SKU数据营销;智能硬件再次取代了手动过程,降低了综合成本,智能餐柜可以直接扫描代码,通过代码节省用餐时间,缩短服务线,提高服务效率。同时,系统可以沉淀和累积来自在线和离线的每个消费者链接的数据,并且可以成功打开商家的完整链接数据,这可以实现商店的综合数据操作,以及最终依靠数据反馈商店的运营优化。进一步增强客户体验。今年,船歌鱼饺使用口碑智能餐厅技术解决方案利用大数据来推动人民货场的重建。通过商店的数字化运作,促进了餐具的标准化和大规模生产,实现了线上和线下的综合体验。未来的口碑将与青岛的Ship Geyu Dumpling和其他食品和饮料行业合作,创造更多智能食品和饮料项目。目前,新零售业已成为互联网时代的新发展趋势,并不断推动商业模式的深刻变革。市南区非常重视新零售业的发展,并积极引进新的零售项目,如进口纪念碑和未来广场。与此同时,管辖范围内的传统贸易和流通企业也探索了新模式和新格式的发展。 2017年,南区商务局与口碑签署了合作备忘录,依靠口口相传的大数据,协助批发商,零售商,餐饮业和其他商业企业实现精准营销。下一步,市南区将在产业规划和政策引导方面给予新零售业发展更大的支持,促进经济发展,实现新旧动能转换。即将推出的新版时尚商业发展政策将引入具有较高品牌知名度和影响力的新商业模式和新商业项目,并引入新的国际和国内时尚品牌,开设旗舰店和专卖店,举办高品质的时尚活动。给予了这样的支持。

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